QUE ES INDEPENDENCE TRECK?

SORTIDES DE SENDERISME D'AMICS AMB BONA TECA I BONA COMPANYIA. M'AGRADARIA COMPARTIR AMB TOTS VOSALTRES LA MEVA AFICIÓ PURAMENT AMATEUR PER LA FOTOGRAFIA, DELS LLOCS, PAISATGES, GENT I SITUACIONS QUE M'HAN FASCINAT DURANT MOLTS ANYS. UN PROJECTE DE PRESENT I FUTUR PER GAUDIR DEL SENDERISME I DE LA NATURA I UNA FINESTRA AL PASSAT PER FER UN REPAS DELS LLOCS QUE JA CONEIXEM.


TONI CARRANZA

dimecres, 10 de març del 2021

RECEPTES

COM PREPARAR UNA CARXOFA 




CONEJO EN SALMOREJO - ILLES CANARIES-



MANDONGUILLES AMB SIPIA




PIZZA




ARROS FREGIT




MONTGETES DEL GANXET AMB CLOISSES




AMANIDA ALEMANYA




TARTAR DE TONYINA




PATATES BRAVES




CARPACCIO DE PINYA




SARDINES EN ESCABETX




SARDINES A LA BARBACOA




POLLASTRE AL FORN




MOUSSE DE LLIMA I LLIMONA




FRICANDO



MADALENES DE CARDAMOM I CANELA




PORC AMB VERDURES GINGEBRE I NOUS AL ESTIL XINES




RAP AL FORN




TRUITA DE LA CASA (RESTAURANT MONT BELL - VALLROMANES)



LLUÇ AMB SALSA VERDA


CALAMARS A LA ROMANA


TIRAMISU (ITALIA)


CEVICHE DE CURVALL


PESOLS OFEGATS (EL MARESME)


MOJO PICON I MOJO VERD (ISLAS  CANARIAS)


PAPAS ARRUGADAS (ISLAS CANARIAS)


TEMPURA I TRUITA DE CARXOFES


AMANIDA DE TOMAQUET, SEBA I TONYINA




BUTIFARRA I GALTA DE PORC A LA BARBACOA


SALSA BECHAMEL




BUNYOLS DE VENT

CALAMARS FARCITS O RELLENUS 


CALDO I CROQUETES DE POLLASTRE


CARXOFES CONFITADES



COCA DE LLAVANERES


COLIFLOR GRATINADA


CONILL AL AJILLU


COSTELLETES ARREBOSADES


COULANTS DE XOCOLATA


CROQUETES DE PATATES


ESTOFAT DE VEDELLA


FIDEUA


FIDEUS A LA CASSOLA


GALTES O MELOS DE VEDELLA


LLUÇ A LA DONOSTIARRA


NUGGETS DE POLLASTRE


PAELLA


PANELLETS DE PINYONS I XOCO





SALSA CARBONARA



SALSA DE TOMAQUET


SEVA CARAMELITZADA


SOFREGIT BASIC


SUQUET DE CALAMARCETS


TARTA TATIN